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教育孩子節(jié)約吃過期食品，你知道有什么危害嗎？
2019-03-03 | 文章來源： | 分享到：
近日，美國一男子發(fā)布博文記錄自己吃過期食品的一年。為教育孩子節(jié)約糧食，樹立正確消費(fèi)觀，他堅(jiān)持吃過期食物整整一年并每天在博客上拍照記錄，其中包括過期7個(gè)月的酸奶、過期15天的牛肉、過期兩個(gè)月的面包等等。
這個(gè)教育觀點(diǎn)真的是正確的嗎？吃過期食品就叫做節(jié)約，就能樹立正確的消費(fèi)觀？其實(shí)不然。孩子吃過期食品會(huì)讓其養(yǎng)成習(xí)慣，在平時(shí)的生活中過度節(jié)儉，給人一種摳門的印象，不利于結(jié)交朋友；另一方面，長期吃過期食品會(huì)危害身體健康，造成疾病的發(fā)生。
孩子幼兒時(shí)期，身體心理正處于發(fā)展時(shí)期，食用過期食品將導(dǎo)致惡心、腹瀉，甚至?xí)适＿@樣的新聞比比皆是。
安徽蕪湖童馨幼兒園和得得貝幼兒園長期給學(xué)生吃過期食品和垃圾食物，導(dǎo)致學(xué)生中毒，9人檢查8人腫瘤超標(biāo)。
合肥常春藤幼小銜接教育，長期給孩子吃過期食品，殘害兒童，造成多名孩子腸胃不適。
靈溪太陽人幼兒園，孩子吃過期半年以上的食品，學(xué)費(fèi)又貴。家長個(gè)個(gè)反應(yīng)都是孩子經(jīng)常疼，檢查結(jié)果是腸炎。
……
這些過期食品給孩子的身體造成嚴(yán)重的傷害，那么過期食品究竟有什么危害呢？
首先，過期食品由于存放時(shí)間太長，風(fēng)味、口感已經(jīng)發(fā)生了一些變化，味道不新鮮，維生素含量也有下降，脂肪可能發(fā)生輕微氧化。
其次，食用過期食品會(huì)引發(fā)中毒。過期食物在受細(xì)菌感染的同時(shí)也有可能發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生黃曲霉素、亞硝胺、丙烯酰胺等物質(zhì)，導(dǎo)致化學(xué)型中毒，誘發(fā)癌變、心血管疾病甚至基因突變。
最后，食用過期食品會(huì)導(dǎo)致慢性毒害。廠家為了延長產(chǎn)品保質(zhì)期，讓其不發(fā)生感官上的變化，可能會(huì)加入一些化學(xué)原料，比如防腐劑。人吃了會(huì)造成慢性毒害。
所以說，過期食品盡量不要食用。家長在教育孩子的時(shí)候要轉(zhuǎn)變觀念，教導(dǎo)孩子節(jié)約的時(shí)候要講方法，重健康。適當(dāng)?shù)睦速M(fèi)是正常的現(xiàn)象，不要過度地強(qiáng)調(diào)節(jié)約，要樹立正確的消費(fèi)觀念。買滿足自己生活需要的東西，不過度消費(fèi)，這樣才能杜絕浪費(fèi)。
這個(gè)教育觀點(diǎn)真的是正確的嗎？吃過期食品就叫做節(jié)約，就能樹立正確的消費(fèi)觀？其實(shí)不然。孩子吃過期食品會(huì)讓其養(yǎng)成習(xí)慣，在平時(shí)的生活中過度節(jié)儉，給人一種摳門的印象，不利于結(jié)交朋友；另一方面，長期吃過期食品會(huì)危害身體健康，造成疾病的發(fā)生。
孩子幼兒時(shí)期，身體心理正處于發(fā)展時(shí)期，食用過期食品將導(dǎo)致惡心、腹瀉，甚至?xí)适＿@樣的新聞比比皆是。
安徽蕪湖童馨幼兒園和得得貝幼兒園長期給學(xué)生吃過期食品和垃圾食物，導(dǎo)致學(xué)生中毒，9人檢查8人腫瘤超標(biāo)。
合肥常春藤幼小銜接教育，長期給孩子吃過期食品，殘害兒童，造成多名孩子腸胃不適。
靈溪太陽人幼兒園，孩子吃過期半年以上的食品，學(xué)費(fèi)又貴。家長個(gè)個(gè)反應(yīng)都是孩子經(jīng)常疼，檢查結(jié)果是腸炎。
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這些過期食品給孩子的身體造成嚴(yán)重的傷害，那么過期食品究竟有什么危害呢？
首先，過期食品由于存放時(shí)間太長，風(fēng)味、口感已經(jīng)發(fā)生了一些變化，味道不新鮮，維生素含量也有下降，脂肪可能發(fā)生輕微氧化。
其次，食用過期食品會(huì)引發(fā)中毒。過期食物在受細(xì)菌感染的同時(shí)也有可能發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生黃曲霉素、亞硝胺、丙烯酰胺等物質(zhì)，導(dǎo)致化學(xué)型中毒，誘發(fā)癌變、心血管疾病甚至基因突變。
最后，食用過期食品會(huì)導(dǎo)致慢性毒害。廠家為了延長產(chǎn)品保質(zhì)期，讓其不發(fā)生感官上的變化，可能會(huì)加入一些化學(xué)原料，比如防腐劑。人吃了會(huì)造成慢性毒害。
所以說，過期食品盡量不要食用。家長在教育孩子的時(shí)候要轉(zhuǎn)變觀念，教導(dǎo)孩子節(jié)約的時(shí)候要講方法，重健康。適當(dāng)?shù)睦速M(fèi)是正常的現(xiàn)象，不要過度地強(qiáng)調(diào)節(jié)約，要樹立正確的消費(fèi)觀念。買滿足自己生活需要的東西，不過度消費(fèi)，這樣才能杜絕浪費(fèi)。
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